Ik heb dus rijst met creme fraiche, broccoli en zalm gemaakt. Nu zit alles door elkaar. Ik heb teveel gemaakt en dus over. Kan ik dit in de koelkast bewaren voor de volgende dag en dit opwarmen in de magnetron? Of kan dit niet door de creme fraiche?
Haha! Ja hoor natuurlijk, heel simpel eigenlijk.. - (zilvervlies)rijst koken - creme fraiche - Broccoli (uit de vriezer) koken, niet te gaar! - Zalm in stukjes (kan verse zalm zijn maar ook met gerookte zalm) - Knoflook, zwarte peper naar smaak, je kan er nog andere lekkere kruiden bij gooien als je wilt, test en kijk wat je lekker vind. - Olijfolie om in te bakken Bak de zalm met verse knoflook en peper met een beetje olijfolie, als die zo goed als gaar is, de gare broccoli erbij doen in de wokpan. De broccoli lekker knapperig mee wokken. Je kan eventueel nog extra kruiden erdoor heen doen. Als je je rijst hebt afgegoten roer je de creme fraiche erdoor heen, de rijst met de creme fraiche gooi je weer in de wokpan bij de zalm en de broccoli. Op hoog vuur paar keer omscheppen en serveren maar! Dit kan ook met (volkoren) pasta i.p.v rijst. En i.p.v broccoli kan het ook met andere groente; verse spinazie bijvoorbeeld en je kan ook andere vis soorten gebruiken haha. Hopelijk is het een beetje duidelijk, mijn omschrijving.
Volgens mij kan dat wel, ik maak regelmatig kip tandoori van knorr en daar gaat ook creme fraiche doorheen, en dan eten we daar de volgende dag ook nog het restje van.. en ben er nog nooit ziek van geworden!